【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

【グルメソムリエさん・スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

 

 

こんにちは! 「今日も匍匐前進」管理人&食品化学技術者のスガタです。

 

 

こちらのページでは、「世界各地の珍しいグルメ食肉の通販・グルメソムリエ」さんお取り扱いのスペインの代表的な熟成生ハム「ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ハモン・デ・トレベレス」の3種類のセットのご紹介をします。

 

 

こちらの記事が、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。

 

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

 

 

おすすめの理由は( ^ω^)・・・。

 

冷凍での発送ですが、ギフトボックスは梱包の際にピッタリサイズのビニール袋に入れてあるので外側に傷もなく綺麗です。

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

 

こちらの商品は、なんとスペイン・トレベレス村のフビレス社「ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライス」1パック80g(約3~5枚)が入っています。

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

◇ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライスパック◇

 

さらに、スペイン・ブルゴスのカサルバ社「ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライス」1パック80g(約4~5枚)とフビレス社「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」1パック100g(約4~5枚)が加わった3種類のスペイン産生ハムが一度に楽しめるギフトセットです。

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進
◇ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライスパック◇

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進
◇ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライスパック◇

 

「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」は「ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム」で特にトレベレス村の「ハモンセラーノ」の銘柄です。

 

ギフトボックス入りでお値段は、5,000円(税別)、常時在庫があるそうなので、ちょっとしたギフトに最適です!

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

 

ギフトボックスと各単品での価格差は?

 

ギフトボックスのコストも加わっているので割高かな?

 

「グルメソムリエ」さんで同じ品物の単品販価格を調べてみると。。。

 

○フビレス社「ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライス」だと80gで2,800円(税別)。

 

○カサルバ社「ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライス」だと80gで1,090円(税別)。

 

○「ハモンセラーノ18ヶ月熟成スライス」1パック100gで900円(税別)。

 

※各単品販売の詳細は私の別ページの記事になりますが、このページの「まとめ」でご案内します。

 

合計で4,790円となり、ギフトボックス入りは単品で買うよりも210円程高いですが、、、

 

3種類の食べ比べとギフトボックスの感じも知りたかったので、私は自宅用にこの「スペイン生ハムギフトセット」を「グルメソムリエ」さんの公式ページから通販で注文してみました。(^^ゞ

 

スペインの長期熟成生ハムが3種類で合計260gも堪能できます( ^ω^)・・・。

 

まあ、家族で分けて食べますが…(笑)。

 

食べてみた感想( ^ω^)・・・。

 

ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハム

 

食べた感じは、流石!! ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハム( ^ω^)・・・。

 

私事で恐縮ですが、、、一番好きな長期熟成生ハムです

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

◇発色剤を使っていないのに薔薇色!!◇

 

赤身肉を発色させる亜硝酸塩なんか一切使っていません!!

 

それなのに、この赤身部分は「薔薇色」です!!

 

確か、スペイン王室御用達の生ハムと聞いたことがあるのですが、、、(^^ゞ

 

格調高いこの濃厚な味わいと強い香りの風味が、食べる度に蘇ります!!

 

食肉製品の芸術品と言っても過言ではないと思います。

 

で、もう一度脳裏に焼き付いて、また食べるときに思い出すといった感じで、忘れられないおいしさです!!

 

 

ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハム

 

白豚のモモ肉と海塩だけで伝統的製法で作られたこちらのハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成の特徴は皮付きで塩漬された製品なので、塩味がマイルド(塩カドが緩和)です。

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

◇発色剤を使っていないのにこのおいしそうな色!!◇

 

この「薔薇色」は、本当にすごいことなんですよ!

 

そのことについて、私のこちらの記事に掲載しています。。。(^^ゞ

 

【おいしさを科学的に徹底解説・熟成生ハムのハモンセラーノ、ハモンイベリコ、プロシート・その1】今日も匍匐前進

 

 

ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハム

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

◇美しい色合いです( ^ω^)・・・。◇

※こちらの商品は発色剤が使われています。

 

マイルドな食感の生ハムにほのかなスモーク風味が加わって、これは絶品!! 酒の肴にもってこいです!!

 

私的には、香りの強いブランデーとかウイスキーのストレートやテキーラでチビリチビリとやるのにいい肴になります。

 

細かく刻んでサラダなどのトッピングにしても、ドレッシングやマヨネーズなどの風味に負けない存在感があります!!

 

例えば、日本のロースハムなんかでも、用途によってはスモークを強くしたり、味を濃くしてマヨネーズの味に負けない存在感を出す工夫します。

 

このハモンセラーノスモーク生ハムのスモークの香りについて、、、

 

日本のハムソーではサクラのスモークチップが主流、生ハムの冷燻(温度が低いスモーク)でもサクラのスモーク材が主流なのですが、ヨーロッパではブナやオークのような広葉樹が主流と聞いています。

 

スモークの香りの質が違うので違和感を感じる方も居るかもしれませんが、この香りに慣れるとそのおいしさが分かるようになると思います。

 

ですから、この生ハムは皆さんに一度は味わって頂きたいおすすめ品です!

 

☆まとめ☆彡

 

スペイン生ハムギフトセットの内容

 

・スペイン・トレベレス村のフビレス社「ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライス」1パック80g(約3~5枚)

 

・スペイン・ブルゴスのカサルバ社「ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライス」1パック80g(約4~5枚)

 

・フビレス社「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」1パック100g(約4~5枚)

 

・「スペイン・グルメ生ハム」という保存方法、解凍方法、それぞれの生ハムの説明書が添付されています。

 

・黒いギフトボックスのサイズは、横30cm、縦23cm、高さ4.7cmで、A4サイズより少し大きめのボックスです。

 

 

良いと思った点

 

・3種類のスペイン産生ハムが一度に楽しめるギフトセット。

 

・さりげないシンプルなギフトボックスなので、単品で買った場合との価格差は、ほんの210円程高いだけ。

 

【スペイン生ハムギフトセットのレビュー】今日も匍匐前進

 

・冷凍便でもギフトボックスが傷まない親切梱包!

 

・送料無料!!

 

・サマーギフト、年末年始のギフト、ちょっとした贈り物、特に父の日やホワイトデーなんかにも最適なギフトです!!

 

・もちろん、生ハム好きの方でしたらご自身用、ご家族用にも最適!!

 

・「グルメソムリエ」さんは商品を単に輸入販売される会社ではなく、生ハム作りの現地メーカーの原料、製造方法などを徹底的に調査した上で、安心、安全な特選食品を輸入販売されていること。

 

・公式ページから通販で気軽に注文、支払いができる。

 

・公式ページで商品の内容説明、スペインの伝統的製法などメーカーの情報が丁寧に説明されている。

 

なので、自信を持っておすすめできるギフトセットです!!

 

 

入手方法

 

 

商品種類が豊富なので、公式のTOPページから検索では「ハモン」や「スペイン 生ハム」で関連商品が出てきます

 

スライス品の他にもミニ原木(骨なしブロック)や原木でも販売されています。

 

 

グルメソムリエさんの生ハム・サラミのセット/ギフト公式ページ