【特選グルメ・特選食品の情報サイト】今日も匍匐前進

 

こんにちは! 「今日も匍匐前進」管理人&食品化学技術者のスガタです。

 

 

こちらのページでは、「世界各地の珍しいグルメ食肉の通販・グルメソムリエ」さんお取り扱いのスペインの代表的な熟成生ハム「ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ハモン・デ・トレベレス」の3種類のセットを口コミ情報も交えてご紹介をします。

 

 

 

と言いつつ、嬉しいお知らせ!!

 

 

グルメソムリエさん、2019年春から価格は同じ5,000円(税別)でプロシュートとハモンセラーノ、サラミの増量ギフトボックス入セットも追加されました!!

 

増量ギフトボックスセットは5種類となりました。

 

これは「おすすめ」です!!

 

贈ってもらって嬉しいグルメ生ハムギフト(^^)。

 

新しい生ハムギフトボックスセットをご紹介します!!

 

お世話になった方、親しい間柄へのギフトに高級感のある本場熟成生ハムは最適です!!

 

 

こちらの記事が、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。

 

 

 

 

嬉しいお知らせ!! 増量ギフトボックス入セットでリニューアル!!

 

グルメソムリエさん、2019年春から価格は同じ5,000円(税別)でプロシュートとハモンセラーノ、サラミの増量ギフトボックス入セットでリニューアルしました!!

 

生ハム増量リニューアル【送料無料！ギフトボックス入

特選！グルメ生ハムギフト（プロシュート＆ハモンセラーノ＆サラミ）

 

●24ヶ月熟成プロシュート40g　●18ヶ月熟成プロシュート50g　●30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ80g　●ミラノサラミ100g　●コッパ100g　　（ギフトボックス入）

 

スペイン産生ハムは、30ヶ月熟成スモークハモンセラーノだけになりましたが、イタリア産の18ヶ月と24ヶ月熟成熟成プロシュート、コッパ、ミラノサラミとの5点セットで2点増えての登場です!!

 

 

 

ギフトボックスも中が見えるようになりました。!(^^)!

 

 

 

 

そして、新たに、、、。

 

スペイン産ではありませんが、【送料無料！ギフトボックス入】グルメ生ハムギフト（イタリア産生ハム＆サラミ）も新登場!!

 

【送料無料！ギフトボックス入】グルメ生ハムギフト（イタリア産生ハム＆サラミ）3,700円(税別)

 

【送料無料！ギフトボックス入】グルメ生ハムギフト（イタリア産生ハム＆サラミ）

画像はグルメソムリエさんから掲載許可を頂いております。

グルメソムリエさんの公式ページ・【送料無料！ギフトボックス入】グルメ生ハムギフト

 

18ヶ月熟成プロシュート50g、ミラノサラミ100g、コッパ100g、パンチェッタ100g

 

 

 

 

おすすめの理由は(^^)。

 

以下、リニューアル前の記事です…。m(_ _)m

 

 

冷凍での発送ですが、ギフトボックスは梱包の際にピッタリサイズのビニール袋に入れてあるので外側に傷もなく綺麗です。

 

 

こちらの商品は、なんとスペイン・トレベレス村のフビレス社「ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライス」1パック80g（約3～5枚）が入っています。

 

◇ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライスパック◇

 

さらに、スペイン・ブルゴスのカサルバ社「ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライス」1パック80g（約4～5枚）とフビレス社「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」1パック100g（約4～5枚）が加わった3種類のスペイン産生ハムが一度に楽しめるギフトセットです。

 

 

 

「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」は「ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム」で特にトレベレス村の「ハモンセラーノ」の銘柄です。

 

ギフトボックス入りでお値段は、5,000円(税別)でした。

 

各単品では、常時在庫があるそうです。

 

 

各単品販売のご紹介記事は「まとめ」のところに記載しました。

 

 

ギフトボックスと各単品での価格差は?

 

ギフトボックスのコストも加わっているので割高かな?

 

「グルメソムリエ」さんで同じ品物の単品販価格を調べてみると。。。

 

 

合計で4,790円となり、ギフトボックス入りは単品で買うよりも210円程高いですが、、、

 

3種類の食べ比べとギフトボックスの感じも知りたかったので、私は自宅用にこの「スペイン生ハムギフトセット」を「グルメソムリエ」さんの公式ページから通販で注文してみました。(^^ゞ

 

スペインの長期熟成生ハムが3種類で合計260gも堪能できます(^^)。

 

もちろん、家族で分けて食べますが…(笑)。

ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハム

 

以下、リニューアル前の記事です…。m(_ _)m

 

 

食べた感じは、流石!! ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハム(^^)。

 

私事で恐縮ですが、、、一番好きな長期熟成生ハムです。

 

◇発色剤を使っていないのに薔薇色!!◇

 

赤身肉を発色させる亜硝酸塩なんか一切使っていません!!

 

それなのに、この赤身部分は「薔薇色」です!!

 

確か、スペイン王室御用達の生ハムと聞いたことがあるのですが、、、(^^ゞ

 

格調高いこの濃厚な味わいと強い香りの風味が、食べる度に蘇ります!!

 

食肉製品の芸術品と言っても過言ではないと思います。

 

で、もう一度脳裏に焼き付いて、また食べるときに思い出すといった感じで、忘れられないおいしさです!!

 

 

ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハム

 

白豚のモモ肉と海塩だけで伝統的製法で作られたこちらのハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成の特徴は皮付きで塩漬された製品なので、塩味がマイルド(塩カドが緩和)です。

 

◇発色剤を使っていないのにこのおいしそうな色!!◇

 

この「薔薇色」は、本当にすごいことなんですよ!

 

そのことについて、私のこちらの記事に掲載しています。。。(^^ゞ

 

【おいしさを科学的に徹底解説・熟成生ハムのハモンセラーノ、ハモンイベリコ、プロシート・その１】今日も匍匐前進

 

 

ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハム

 

◇美しい色合いです(^^)。◇

※こちらの商品は発色剤が使われています。

 

マイルドな食感の生ハムにほのかなスモーク風味が加わって、これは絶品!! 酒の肴にもってこいです!!

 

私的には、香りの強いブランデーとかウイスキーのストレートやテキーラでチビリチビリとやるのにいい肴になります。

 

細かく刻んでサラダなどのトッピングにしても、ドレッシングやマヨネーズなどの風味に負けない存在感があります!!

 

例えば、日本のロースハムなんかでも、用途によってはスモークを強くしたり、味を濃くしてマヨネーズの味に負けない存在感を出す工夫します。

 

このハモンセラーノスモーク生ハムのスモークの香りについて、、、

 

日本のハムソーではサクラのスモークチップが主流、生ハムの冷燻(温度が低いスモーク)でもサクラのスモーク材が主流なのですが、ヨーロッパではブナやオークのような広葉樹が主流と聞いています。

 

スモークの香りの質が違うので違和感を感じる方も居るかもしれませんが、この香りに慣れるとそのおいしさが分かるようになると思います。

 

ですから、この生ハムは皆さんに一度は味わって頂きたいおすすめ品です!

スペイン生ハムギフトセットの内容

 

・スペイン・トレベレス村のフビレス社「ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成スライス」1パック80g（約3～5枚）

 

・スペイン・ブルゴスのカサルバ社「ハモンセラーノ・スモーク30ヶ月熟成生ハムスライス」1パック80g（約4～5枚）

 

・フビレス社「ハモン・デ・トレベレス18ヶ月熟成生ハムスライス」1パック100g（約4～5枚）

 

・「スペイン・グルメ生ハム」という保存方法、解凍方法、それぞれの生ハムの説明書が添付されています。

 

・黒いギフトボックスのサイズは、横30cm、縦23cm、高さ4.7cmで、A4サイズより少し大きめのボックスです。

 

 

良いと思った点

 

・3種類のスペイン産生ハムが一度に楽しめるギフトセット。

 

・さりげないシンプルなギフトボックスなので、単品で買った場合との価格差は、ほんの210円程高いだけ。

 

 

・冷凍便でもギフトボックスが傷まない親切梱包!

 

・送料無料!!

 

・サマーギフト、年末年始のギフト、ちょっとした贈り物、特に父の日やホワイトデーなんかにも最適なギフトです!!

 

・もちろん、生ハム好きの方でしたらご自身用、ご家族用にも最適!!

 

・「グルメソムリエ」さんは商品を単に輸入販売される会社ではなく、生ハム作りの現地メーカーの原料、製造方法などを徹底的に調査した上で、安心、安全な特選食品を輸入販売されていること。

 

・公式ページから通販で気軽に注文、支払いができる。

 

・公式ページで商品の内容説明、スペインの伝統的製法などメーカーの情報が丁寧に説明されている。

 

なので、自信を持っておすすめできるギフトセットです!!

 

グルメソムリエさんのご紹介

 

・「グルメソムリエ」さんは株式会社グルメミートワールドの通販のお店です。

 

・商品を単に輸入販売される会社ではなく生ハム作りの現地メーカーの原料、製造方法などを徹底的に調査した上で、安心、安全な食品を直接輸入販売されています。

 

・これらの長期熟成生ハムは「グルメソムリエ」さんからお手ごろ価格でスライスされた「お試し品」、「ミニ原木(骨なしブロック)」、「原木」が通販で入手できます。

 

・始めての方は、先ずは「お試しセット」や各種の「スライス品」などで食べ比べてみると良いと思います。

 

 

商品種類が豊富なので、公式のTOPページから検索では「ギフト」で関連商品が出てきます。

 

スライス品の他にもミニ原木(骨なしブロック)や原木でも販売されています。

 

 

現在はスペイン生ハムギフトセットとしてではなく、イタリア産プロシュートとの【送料無料！ギフトボックス入】特選グルメ生ハムギフト（プロシュート＆ハモンセラーノ＆サラミが発売されています。

 

【送料無料！ギフトボックス入】特選グルメ生ハムギフト（プロシュート＆ハモンセラーノ＆サラミ）

画像はグルメソムリエさんから掲載許可を頂いております。

 

 

本格派のイタリア産生ハムとサラミのセットでは、次のギフトセットが販売されています。

 

【送料無料！ギフトボックス入】グルメ生ハムギフト（イタリア産生ハム＆サラミ）

画像はグルメソムリエさんから掲載許可を頂いております。

 

 

ちなみに、

 

グルメソムリエさんではワインも輸入販売されているので、ワインとのギフトセットもあります。

 

【送料無料・ギフトボックス入】ピンクのスパークリングギフト／カバ（泡ロゼ）

画像はグルメソムリエさんから掲載許可を頂いております。

 

 

グルメソムリエさん・楽天市場店

 

グルメソムリエさんの楽天市場店から注文できます。

 

 

 

[PR]グルメソムリエ・楽天市場店

 

 

Amazon と 楽天市場での輸入熟成生ハム関連商品リンク

 

輸入熟成生ハムの様々なサイズや関連商品を探すなら「Amazon」と「楽天市場から」探すのが楽です。。。