【数の子たっぷりの北海道の「極上」数の子松前漬のご紹介とレビュー】今日も匍匐前進
こんにちは! 「今日も匍匐前進」管理人&食品化学技術者のスガタです。
松前漬け大好き人間の私、、、。
これだけでも、ご飯をバクパクと食べてしまいます!!(笑)。
で、カニ特集でもご紹介しました網走水産さんの公式ページで見つけた「極上」数の子松前漬(500g×2) 3,980円(税込)が気になったので通販で買ってみました。
食べてみたところ、この「極上」数の子松前漬は期待を裏切らずにとても美味しかったので、ご紹介とレビューを口コミ情報も交えてこちらのページに掲載することにしました(^^)。
こちらの記事が、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
綺麗な箱に入っているのでちょっとしたお歳暮やギフトにもピッタリ!!
もちろん、お酒の肴にこだわりのある方にもオススメできます!!
ちなみに、松前漬けは年間を通して冷凍品で販売されてるのでいつでも注文できます。
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突然ですが!! 数の子の語源は???
何でニシンの卵を「数の子」って言うんだろう??? とフッと頭の中を過ったので、ちょっと調べてみました。
「鰊」(ニシン)の別名が「鰊」(カド)、、、。
で、「カドノコ」→「カズノコ」、、、「数の子」or「鯑」、、、フムフム。。。
室町時代の頃、子孫繁栄を願って鯑を食べたそうな(^^)。
実際に食べるのは、乾燥させたものや塩漬けにしたものです。。。フムフム。。。
本場、北海道の「極上」数の子松前漬(500g×2)
冷凍物なので、受け取りに日時指定は必須のようなもの。。。
ちゃんと、指定日時に宅配便で届きました(^^)。
「極上」数の子松前漬(500g×2)は、3,980円(税込)です。
「網走水産」さんで販売されていますが、製造元は「株式会社しれとこ食品」さんの札幌支社(所在地:小樽市)です。
「極上」数の子松前漬(500g×2)
綺麗な外箱に500g入りが内箱で2個入っています。
内箱から出すとしっかりとパックされていて、届いた商品の賞味期限は冷凍保存で1年間です。
2018年11月7日に届きました。
北海道マーク入りの保冷剤(^^)。
早速、解凍して食べてみることにしました。('◇')ゞ
「極上」数の子松前漬を食べてみた感想
上の画像は、2箱目の解凍前の500gパックです。
写真を撮るために上側の透明シールは切り取っています。
実は、1箱目のシールを手で剥がそうとしてビリビリになってしまいました…。(;^ω^)
それで、仕切り直して2箱目です・・・。
上から見て、上面の70~80%は数の子で覆われています(^^)ヤッタネ!。
数の子が豪快です!!
醤油や味醂のタレに付け込んであるので冷凍状態でも硬くなく、食べる分だけを包丁やナイフで簡単に切り分けられます。
あとは、スプーンなどで器に移して解凍すればOKです。
まだ凍っています。
賞味期限が冷凍で約1年間だったので、少しずつ食べていくのにも安心!!
ですが、私の場合は500g×2パックあっても2週間で食べきっちゃいます(笑)。
それでは、「いただきます!!」
私が食べたかったのは正にコレです!!
数の子にタレの味が浸み込んでいて、数の子の食感とともに数の子が格別の美味しさです!!
食感はイカが薄くスライスされているので、柔らかいです!!
イカゲソは入っていません!!!
これなら歯に不具合のある方でも、簡単に噛み切れる柔らかさです!!
タレの色は薄めです。
タレのトロミも、まったりとトローンとして口当たりも良いです。
お味は、味醂の風味がほのかにあって塩辛さもマイルドな甘じょっばい味でとても美味しいです(^^)。
赤唐辛子がちらほらと見えますが、それそれほどの辛味はないです。
私の至福のときです~。。。
細切りのニンジンが入っていない分、数の子とイカの食感がダイレクトに伝わってきます!!
この味ならば、お子様にも食べやすい味ですね。ウンウン…
箱の表示は…。
数の子そのものは、ロシア・カナダ産ですね。
日本近海ではニシンが大漁で獲れなくなってきた背景が窺がえます…。
表示順は、数の子→いか→昆布なので、イカがコンブよりも多いのです!!
「極上」品です!!
表示の上には、「歯ごたえ良い食感の数の子と、風味豊かな昆布とスルメを、独自の配合で混ぜ合わせ、特性タレで仕上げました。」と記載されています。
まさにその通りの「極上」」数の子松前漬です!!
この「極上」数の子松前漬をつくられた方は、なかなかの腕前だと思います!!
まとめ☆彡
「極上」数の子松前漬を食べてみた感想のまとめ
・何と言っても、数の子が豪快にたっぷりと贅沢に入っています!!
・数の子にタレの味が浸み込んでいて、数の子の食感とともに数の子が格別の美味しさです!!
・食感はイカが細かくスライスされているので、柔らかいです!!
・イカゲソなんか入っていません!!
・しかも、イカはコンブよりも圧倒的に多いです!!
・入れ歯の方でも、簡単に噛み切れる柔らかさです!!
・タレのトロミも、まったりとトローンとして口当たりも良いです。
・細切りのニンジンが入っていないので、数の子とイカ、コンブの食感がダイレクトに伝わってきます!!
・味醂の風の風味がほのかにあって塩辛さもマイルドな甘じょっばい味でとても美味しいです(^^)。
・赤唐辛子が入っていますが、それそれほどの辛くはないです。
※辛い物好きの私は、七味唐辛子を足して食べました(笑)。
・万人受けする味付けなので、ご高齢者からお子様にも食べやすい味だと思います。
・網走水産さんのお話では、「松前漬けは年間を通して販売」されてるのでいつでも注文できます。
・季節を問わずに食べたいときに通販で注文して食べることができます!
・綺麗な箱に入っているのでちょっとしたお歳暮やギフトにもピッタリ!!
・お酒の肴にこだわりのある方にもオススメできます!!
・また、宅配便で届く日と時間帯が指定できるのも買い易さのポイントかと思います。
お正月には欠かせない一品です(^^)。
※網走水産さんの送料は、送料割引キャンペーン時以外では通常、北海道内1,500円、沖縄県2,400円、それ以外の都府県は1,700円かかります。
※1配送先につき15,000円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。
ですから、送料無料を視野に入れてカニとその他の北海道の海産物と一緒に注文されるのがお得かと思います。
「極上」数の子松前漬の公式ページ
その他にもオホーツクの蟹、海産物好きな方にオススメです!
↓カニ、その他海産物の網走水産さんの公式ページはコチラ↓