こんにちは! 「今日も匍匐前進」管理人&食品化学技術者のスガタです。
松前漬け大好き人間の私、、、。
数の子は入っていませんが、シンプルでイカがコンブよりも圧倒的に多くてイカの食感が主体の美味しい松前漬けも、もちろん大好きです!
カニ特集でもご紹介しました網走水産さんの公式ページで見つけた松前漬(300g) 1,200円(税込)が気になったので「極上」数の子松前漬(500g×2)と一緒に通販で注文してみました。
食べてみたところ、この松前漬けは柔らかいイカの食感が際立っていてとても美味しかったです!!
はっきりとしている味付けなので、お酒の肴にこだわりのある方にもオススメできます!!
そこで、ご紹介とレビューを口コミ情報も交えてこちらのページに掲載することにしました(^^)。
こちらの記事が、少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
こちらの商品は、青い綺麗な箱に入っています。
ちなみに、こちらの松前漬けも年間を通して冷凍品で販売されてるのでいつでも注文できます。
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本場、北海道のイカがたっぷりの松前漬
こちらの松前漬(300g)は1,200円(税込)です。
「網走水産」さんで販売されていますが、製造元は「株式会社しれとこ食品」さんの札幌支社(所在地:小樽市)です。
松前漬(300g) 1,200円(税込)
2018年11月7日に届きました。
届いた商品の賞味期限は冷凍保存で約5ヶ月です。
表示の上には、「風味豊かな昆布とスルメを、独自の配合で混ぜ合わせ、特性たれで仕上げました。」と記載されています。
早速、解凍して食べてみることにしました。('◇')ゞ
こちらの松前漬を食べてみた感想
醤油や味醂のタレに付け込んであるので冷凍状態でも硬くなく、食べる分だけを包丁やナイフで簡単に切り分けられます。
あとは、スプーンなどですくって器に移して解凍すればOKです。
まだ凍っています。
それでは、「いただきます!!」
松前漬け、、、私の至福のときです~。。。
食感はスルメイカが薄くスライスされているので、とても柔らかいです!!
イカゲソは入っていません!!!(笑)。
細切りのニンジンが入っていない分、イカの食感がダイレクトに伝わってきます!!
これなら入れ歯の方でも、簡単に噛み切れる柔らかさです!!
タレの色は薄めです。
あっ!! イカゲソ好きの方には申し訳ございません。。。(;'∀')
イカゲソ バターとかスルメ(干物)のゲソをカリカリに焼いてイカゲソだけ食べるのでしたら好物です(^^)。
ちなみに、亡くなった父親が毎年の年末に作ってくれた自家製松前漬けには、ハサミで切ったスルメのゲソがしっかりと入っていたのを思い出しました(笑)。
タレのトロミも、まったりとトローンとして口当たりも良いです。
お味は、、、
味醂の風味がほのかにあって、塩辛さは製造元の「株式会社しれとこ食品」さんの「極上」数の子松前漬よりも若干強めではっきりとした味付けなので、どちらかと言うと大人の味です。
なので、お酒の肴にピッタリ!!
美味しいです(^^)。
箱の表示は…。
表示の上には、「風味豊かな昆布とスルメを、独自の配合で混ぜ合わせ、特性たれで仕上げました。」と記載されていましたが、、、。
イカとコンブのシンプルな松前漬けであるので、タレの味も重要です。
製造元の「株式会社しれとこ食品」さんは、味付けも上手いと思います!!
まとめ☆彡
こちらの松前漬を食べてみた感想のまとめ
・イカ(スルメ)はコンブよりも圧倒的に多いです!!
・食感はイカが細かくスライスされているので、柔らかいです!!
・入れ歯の方でも、簡単に噛み切れる柔らかさです!!
・イカゲソは入っていません。
・数の子が苦手、または控えられているかたにオススメです。
・タレのトロミも、まったりとトローンとして口当たりも良いです。
・ニンジンが入っていないので、イカとコンブの食感がダイレクトに伝わってきます!!
・製造元の「株式会社しれとこ食品」さんは、味付けが上手いと思います!!
・味醂風の風味がほのかにあって醤油の塩辛さは若干強めですが、はっきりとした味付けなのでどちらかと言うと大人の味です。
なので、お酒の肴にピッタリ!!
・網走水産さんでは、「松前漬けは年間を通して販売」されてるのでいつでも注文できます。
・季節を問わずに食べたいときに通販で注文して食べることができます!
・お酒の肴にこだわりのある方にもオススメできます!!
・また、冷凍品でもあるので宅配便で届く日と時間帯が指定できのは注文するのにありがたいです。
お正月には欠かせない一品です(^^)。
※網走水産さんの送料は、送料割引キャンペーン時以外では通常、北海道内1,500円、沖縄県2,400円、それ以外の都府県は1,700円かかります。
※1配送先につき15,000円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。
ですから、送料無料を視野に入れてカニとその他の北海道の海産物と一緒に注文されるのがお得かと思います。
こちらの松前漬けの公式ページ
この他にも、、、。
◎「極上」数の子松前漬(500g×2) 3,980円(税込)
◎「たらばがにの抱きのほぐし身が入った贅沢な松前漬」たらば松前漬 300g 1,980円(税込)
◎新鮮なつぶ貝が入った歯ごたえが楽しい松前漬」北海道産つぶ松前(300g) 1,280円(税込)
◎「コリコリしたイカの食感がクセになる」おさしみ松前 220g×2箱 1,380円(税込)
◎ 【新発売】「食卓を彩る食欲そそる詰合せ」いくら・数の子・数の子松前セット 5,980円(税込)
その他にもオホーツクの蟹、海産物好きな方にオススメです!
↓カニ、その他海産物の網走水産さんの公式ページはコチラ↓